Chleb razowy na zakwasie
Składniki:
- 200g zakwasu żytniego
100 g mąki razowej żytniej
300 g mąki razowej pszennej
12 g soli
1 łyżeczka cukru
5 g drożdży
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki siemienia lnianego
ok.380 ml wody
forma: 10/30 wysmarowana lub wyłożona papierem do pieczenia
4.48 (193 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb razowy na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zakwas musi być dzień wcześniej wyjęty z lodówki i dokarmiony.
- 2. Drożdże wymieszać z cukrem i częścią wody.
- 3. Obie mąki połączyć, dodać pozostałe składniki i wymieszać ciasto. Ja mieszałam robotem trzy minuty.
- 4. Wyłożyć do formy, wyrównać mokrą dłonią i zostawić do wyrośnięcia. Ja dodałam odrobinę drożdży więc ciasto rosło ok. 2 godziny. Bez dodatku drożdży będzie rosło ok. 4 godziny.
- 5. Wyrośnięte wstawić do piekarnika z temp. 230 stopni i piec 10 minut, następnie zmniejszyć temp. do 180 stopni i piec 50 minut. Na pierwsze 10 minut wstawić na dno piekarnika naczynie z wodą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze