Chleb pszenny z makiem

  • wyświetlono: 208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kolejny domowy wypiek, tym razem chleb pszenny z dodatkiem maku. Można go także upiec w foremce, a mak zastąpić innym ziarnem.

Hrabina w kuchni
  • 1 porcje
  • Średni

Składniki

500 g mąki pszennej 650
250 ml wody
20 g świeżych drożdży
50 g miękkiego masła
1 żółtko
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki mleka
ok. 2 łyżki maku

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb pszenny z makiem

  • Chleb pszenny z makiem1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać 100 ml ciepłej wody i dodać 2 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.
    Przesianą mąkę wymieszać z solą, wlać aktywny rozczyn, dodać miękkie masło i resztę wody. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na ok.1 godzinę, aby wyrosło.
    Uformować bochenek, który przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
  • Chleb pszenny z makiem2. Mleko roztrzepać z żółtkiem w miseczce. Chleb ponacinać, posmarować żółtkiem, posypać makiem. Piec w temp.200°C przez ok.35-40 minut. Wystudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniekolacjapieczywodomowy chlebchleb na drożdżachpszenny chleb

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z orzechami

Dodane przez: Jola1977-1977

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z orzechami

Nie ma to jak pajda domowego chleba...

image-0rptmwq

Dodane przez: Jagodziana Coffee

CHLEB PSZENNY Z KOSZYKA

Chleb, który każdemu się uda :)

chleb z tradycją

Dodane przez: Neblina36

Tradycyjny chleb z mąki pszennej

Mój wujek piekarz dał mi ten przepis...

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Dodane przez: kuchenny świat

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Zapraszam na smaczny chleb. Tym...

Chleb pszenny z fetą

Dodane przez: zzewa

Chleb pszenny z fetą

Ten chleb jest bardzo smaczny,...

Bułeczki pszenne z makiem

Dodane przez: teresa-kr

Bułeczki pszenne z makiem

Bułeczki wg przepisu od mojej mamy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE