Chleb pszenny na zakwasie

  • wyświetlono: 975 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To do tej pory najłatwiejszy chleb na zakwasie. Ktoś kto zaczyna pieczenie chlebków niech upiecze bo ten chlebek musi się udać.

alaaa

Składniki


500 g mąki pszennej typ 500
300 g letniej wody
1 łyżeczka soli
150 g aktywnego zakwasu żytniego
3 g drożdży instant

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb pszenny na zakwasie

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie z miksera i wyrobić mikserem z końcówką haka. Ciasto będzie dość klejące, ale nie dosypujemy więcej mąki. Misę przykryć bawełnianym ręcznikiem i odstawiamy na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Formę o wymiarach 30*11 cm wysmarować olejem, przełożyć ciasto, wyrównać powierzchnię ręką moczoną w zimnej wodzie i ponownie odłożyć do wyrośnięcia i podwojenia objętości. Przed pieczeniem chleb spryskać wodą i posypać otrębami żytnimi. Piekarnika nastawić na 200°C. Do zimnego piekarnika włożyć chleb i piec przez około 40 minut. Po upieczeniu chleb wyjąć z foremki i studzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodychlebzakwas

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny na żytnim zakwasie z czarnuszką

Dodane przez: weronika63

Chleb pszenny na żytnim zakwasie z czarnuszką

Bardzo smaczny chleb pszenny upieczony...

image-092np9n

Dodane przez: Alex M

Chleb pszenny z pestkami dyni na zakwasie

Chleb pszenny z pestkami dyni na...

Chleb pszenny na zakwasie

Dodane przez: PolskaGotuje

Chrupiący chleb pszenny na zakwasie

na mleku zsiadłym, z dodatkiem...

Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree

Dodane przez: anemon

Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree

Bardzo smaczny chleb, delikatny...

Chleb pszenny ziołowy na zakwasie

Dodane przez: edytaha

Chleb pszenny ziołowy na zakwasie

Aromatyczny chleb z dodatkiem dużej...

Chleb pszenny z ziarnami na zakwasie

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny z ziarnami na zakwasie

Bardzo smaczny chleb na zakwasie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE