Chleb pszenny na drożdżach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. zaczyn:
drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie dodać sół,cukier i okolo 6 łyżek maki.
pozostawić na kilka minut aż podrośnie.
2. Mąkę wsypać do miski, dodać olej, oraz rozczyn. Całość wyrobić na jednolite i elastyczne ciasto, przełożyć do brytwanki wysmarowanej margaryną. Odstawić do wyrośnięcia okolo 2,5-3godzinki. Jeśli chlebek nam ładnie wyrósł wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy okolo 50min w temp. 190*C. Wyciągamy i jeszcze gorący smarujemy margaryną aby skórka chlebka nabrała ładnego koloru. Smacznego :*
Komentarze