Chleb pszenno -żytni na drożdżach
MONIKA Lemko
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kiedy chleb sami w domu pieczemy, to ze smakiem go jemy. Ciasto można ręcznie lub za pomocą robota przygotować, kształt dowolny uformować, bawić się dodatkami i mąki rodzajami.
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g mąki ziarnistej żytniej,
150 g mąki pszennej,
25 g świeżych drożdży,
1 płaska łyżeczka cukru,
300 ml ciepłej wody,
1 mała łyżeczka soli,
ponadto:
mąka do podsypania.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb pszenno -żytni na drożdżach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy sól, mąkę żytnią i wyrabiamy ciasto. Formułujemy podłużny kształt chleba, obtaczamy w mące i pozostawiamy na ok. 40 min do wyrośnięcia. Następnie wierzch nacinamy w dowolne wzorki, za pomocą bardzo ostrego nożyka lub żyletki.
Pieczemy w 200°C ok. 45 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
chleb pszenno-żytni z siemieniem (na drożdżach)
Bardzo lubię chleby na drożdżach, bo są szybkie w przygotowaniu, idealne kiedy nie chce nam się iść do sklepu. Taki świeży chleb zjadamy jeszcze ciepły, a najlepiej smakuje z samym masełkiem. Dodałam do niego czarnuszkę, ulubioną przyprawę mojego męża.
Komentarze