Chleb pszenno-ziemniaczany z otrębami
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- 640 g mąki pszennej, typ 650
1 szklanka otrębów pszennych prażonych
50 g świeżych drożdży
10 łyżek oleju rzepakowego lub słonecznikowego
2 łyżeczki płaskie cukru
1 łyżeczka soli
4 srednie ugotowane ziemniaki, tj około 400 gram, waga po obraniu
Około 440 ml letniej wody
Płatki orkiszowe- do posypania po wierzchu
1 jajko do posmarowania chlebka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb pszenno-ziemniaczany z otrębami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z cukrem z małą ilością letniej wody. Odstawić do wyrośnięcia. Do pozostałej ciepłej wody dodać olej i wymieszać.
Wszystkie suche składniki na chlebek- wymieszać razem i połączyć z przetartymi ziemniakami. Dodać rozczyn i wyrabiając stopniowo dolewać wodę z olejem. Ciasto będzie gotowe, gdy zacznie odstawać od ręki.
Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinkę.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysłanej pergaminem formy o wymiarach 41x13, lub 18/26 cm. Wyrównać ręką zwilżoną w wodzie, posmarować jajkiem i posypać płatkami orkiszowymi lub ziarnami słonecznika, jak kto woli.
Chlebek wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st z termo obiegiem i piec 10 min.
Następnie zmniejszyć temperaturę do 160 st i piec jeszcze około 35 minut.
Sprawdzić patyczkiem, czy chlebek jest już upieczony.
Wyjąć z formy i ustawić na kratce metalowej. Wierzch posmarować wodą i przykryć ściereczką, odstawić do wystudzenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze