Chleb pszenno owsiany

  • wyświetlono: 2096 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Dziś mam dla Was kolejny przepis na chleb. Uwielbiam takie chleby, które mają mega chrupiącą skórkę i mięciutki środek. Od jakiegoś czasu piekę chleby w naczyniu żaroodpornym i chyba to, że piecze się chleby najpierw pod przykryciem jest sekretem tej pięknie popękanej skóry.

zzewa
  • 1 porcje
  • 180min

Składniki

250 g mąki owsianej
250 g mąki pszennej typ 500
250 g mąki pszennej typ 750
2 szk ciepłej wody
8 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soli
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb pszenno owsiany

  • 1. Do miski wlać wodę, wsypać drożdże i wymieszać.
    Potem wsypać mąki, cukier i sól oraz wlać olej i wyrobić ciasto.
    Zakryć je ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.
    Następnie ciasto składać na 3 kilka razy i uformować bochenek.
    Oprószyć go mąką i zakryć ściereczką, zostawić do wyrośnięcia.
    Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika a piekarnik nastawić na 200 stopni.
    Gdy piekarnik się zagrzeje szybko ale uważając włożyć wyrośnięty bochenek do naczynia, zakryć pokrywką i piec 30 minut.
    Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec kolejne 30 minut.
    Upieczony chleb wystudzić na kratce

Porady

ilość porcji to jeden bochenek, czas przygotowania podany bez czasu studzenia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chlebmąka pszennapieczywodomowy chlebz piekarnikamąka owsiana

Komentarze

Podobne przepisy

Mleczny chleb pszenno orkiszowy

Dodane przez: zzewa

Mleczny chleb pszenno orkiszowy

Dziś mam pyszny chlebek pszenno...

Mleczny chleb pszenno - żytni

Dodane przez: zzewa

Mleczny chleb pszenno - żytni

Pyszny domowy chleb - nie ma nic...

chleb

Dodane przez: Kamilla

Chleb pszenno-żytni

W związku z tym, że kupowany ostatnio...

Tradycyjny chleb pszenno-żytni

Dodane przez: Kasia2201

Tradycyjny chleb pszenno-żytni

Bardzo prosty w wykonaniu. Chleb...

Wyrolowany pszenno-żytni chleb

Dodane przez: monikaT83

Wyrolowany pszenno-żytni chleb

Oczywiście nie mogłam się powstrzymać...

image-01bcrw3

Dodane przez: słodyczka

Chleb pszenno - żytni

nie ma nic lepszego jak swój wypiek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE