Chleb pszenno owsiany
ewa zychewicz
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
Dziś mam dla Was kolejny przepis na chleb.
Uwielbiam takie chleby, które mają mega chrupiącą skórkę i mięciutki środek.
Od jakiegoś czasu piekę chleby w naczyniu żaroodpornym i chyba to, że piecze się chleby najpierw pod przykryciem jest sekretem tej pięknie popękanej skóry.
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 250 g mąki owsianej
250 g mąki pszennej typ 500
250 g mąki pszennej typ 750
2 szk ciepłej wody
8 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soli
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.48 (208 ocen)
Chleb pszenno owsiany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać wodę, wsypać drożdże i wymieszać.
Potem wsypać mąki, cukier i sól oraz wlać olej i wyrobić ciasto.
Zakryć je ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.
Następnie ciasto składać na 3 kilka razy i uformować bochenek.
Oprószyć go mąką i zakryć ściereczką, zostawić do wyrośnięcia.
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika a piekarnik nastawić na 200 stopni.
Gdy piekarnik się zagrzeje szybko ale uważając włożyć wyrośnięty bochenek do naczynia, zakryć pokrywką i piec 30 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec kolejne 30 minut.
Upieczony chleb wystudzić na kratce
Porady
ilość porcji to jeden bochenek, czas przygotowania podany bez czasu studzenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze