Chleb owsiany

  • wyświetlono: 563 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczny chleb na zakwasie z dodatkiem maki owsianej i płatków owsianych . Pierwszy raz piekłam chleb z dodatkiem mąki owsianej , od dziś będę go piekła częściej .

bogusia82

Składniki

1 kilogram mąki pszennej

300 gram mąki owsianej

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka otrąb owsianych

300 gram aktywnego zakwasu żytniego

25 gram świeżych drożdży

1 litr letniej wody

2 łyżki cukru brązowego

2 łyżki soli

Dodatkowo:

1 jajko

płatki owsiane do posypania chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb owsiany

  • image-28hoyn41. Do miski wsypujemy obydwie mąki ,płatki i otręby owsiane,dodajemy zakwas,sól,cukier i rozpuszczone w wodzie drożdże.Za pomocą drewnianej łyżki wszystko dokładnie mieszamy ,pozostawiamy pod przykryciem na dwie godziny .
  • image-1meli302. Po tym czasie ciasto chlebowe odgazowujemy i pozostawiamy pod przykryciem na godzinę. Przekładamy do kek sówek wyłożonych papierem do pieczenia,wyrównujemy łyżką maczaną w zimnej wodzie .Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.
  • image-2a3u2d03. Chleby smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut.
  • image-0doqr504. Upieczony chleb studzimy na metalowej kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakanapkiśniadaniekolacjachleb na zakwasieDOMOWE PIECZYWOchleb owsianydo pracychleb z płatkami owsianymi

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb owsiany

Dodane przez: mama2006

Chleb owsiany "pieczenie_chleba"

Przepis ten pochodzi z programu...

chleb

Dodane przez: Anitka0804

Chleb z płatkami owsianymi

Pyszny bochenek chleba wzbogacony...

Chleb mieszany z płatkami owsianymi

Dodane przez: bienpyt

Chleb mieszany z płatkami owsianymi

Gdy piekę nowy chleb staram się...

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Dodane przez: anemon

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Bardzo smaczny i łatwy do wykonania...

Owsiany chleb z jabłkami

Dodane przez: mysza75

Owsiany chleb z jabłkami

Chleb z dodatkiem jabłek i płatków...

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Dodane przez: Magster

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Kolejny chlebek tym razem z mąki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE