Chleb owsiany

  • wyświetlono: 497 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczny chleb na zakwasie z dodatkiem maki owsianej i płatków owsianych . Pierwszy raz piekłam chleb z dodatkiem mąki owsianej , od dziś będę go piekła częściej .

bogusia82

Składniki

1 kilogram mąki pszennej

300 gram mąki owsianej

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka otrąb owsianych

300 gram aktywnego zakwasu żytniego

25 gram świeżych drożdży

1 litr letniej wody

2 łyżki cukru brązowego

2 łyżki soli

Dodatkowo:

1 jajko

płatki owsiane do posypania chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb owsiany

  • image-28hoyn41. Do miski wsypujemy obydwie mąki ,płatki i otręby owsiane,dodajemy zakwas,sól,cukier i rozpuszczone w wodzie drożdże.Za pomocą drewnianej łyżki wszystko dokładnie mieszamy ,pozostawiamy pod przykryciem na dwie godziny .
  • image-1meli302. Po tym czasie ciasto chlebowe odgazowujemy i pozostawiamy pod przykryciem na godzinę. Przekładamy do kek sówek wyłożonych papierem do pieczenia,wyrównujemy łyżką maczaną w zimnej wodzie .Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.
  • image-2a3u2d03. Chleby smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut.
  • image-0doqr504. Upieczony chleb studzimy na metalowej kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakanapkiśniadaniekolacjachleb na zakwasieDOMOWE PIECZYWOchleb owsianydo pracychleb z płatkami owsianymi

Komentarze

Podobne przepisy

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Dodane przez: anemon

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Bardzo smaczny i łatwy do wykonania...

Chleb owsiany

Dodane przez: mama2006

Chleb owsiany "pieczenie_chleba"

Przepis ten pochodzi z programu...

Owsiany chleb z jabłkami

Dodane przez: mysza75

Owsiany chleb z jabłkami

Chleb z dodatkiem jabłek i płatków...

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Dodane przez: kuchenny świat

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Zapraszam na smaczny chleb. Tym...

Chleb z płatkami owsianymi.

Dodane przez: zielony liść

Chleb z płatkami owsianymi

Jest to przepis, który wędruje...

Chleb pszenno-owsiany

Dodane przez: Alex M

Chleb pszenno-owsiany na zakwasie

Łatwy i prosty chlebek pszenny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.