Chleb orkiszowy z komosą i płatkami ryżowymi

Więcej niż 10 osób
Łatwy

NTW11

Z obiadu zostało trochę komosy ryżowej, także postanowiłam ją wykorzystać w swoim autorskim, nowym wypieku, chlebie. Połączenie komosy i płatków daje niecodzienny smak. Gorąco polecam.

Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

- mąka orkiszowa: 500 gramów
- komosa ryżowa (quinoa): 200 gramów
- płatki ryżowe: 100 gramów
- mleko ryżowe: 400 mililitrów
- zaczyn orkiszowy: 200 mililitrów
- cukier z agawy: 1 łyżka

Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Chleb orkiszowy z komosą i płatkami ryżowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki dobrze ze sobą połączyć w jednym naczyniu, mieszając drewnianą łyżką lub mikserem. Przykryć lnianą ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na ok 4 - 5 godzin aby ciasto podwoiło swoja objętość.
2. Następnie, przelej ciasto do wcześniej wysmarowanej i wysypanej płatkami owsianymi dużej formy piernikowej i jeszcze raz pozwól wyrosnąć.
3. Wstaw do rozgrzanego do temperatury 200°C piekarnika i piecz przez 45 minut.
4. Wyjmij chleb z formy i ostudź na kratce.
5. Recepturę na zaczyn orkiszowy znajdziesz tutaj: http://nietypowewypieki.blogspot.de/2011/11/zaczyn-orkiszowy.html

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka orkiszowa Mleko Płatki Komosa ryżowa (quinoa)

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem

Keks z dzikim ryżem, kurkami i marchewką podany z sosem gorgonzola

Rolady z kurczaka z kaszą gryczaną, serem i śliwkami

Szarlotka kokosowa z orkiszową kaszą manną

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska

Podobne przepisy

4.5 (163 ocen)

Chleb pszenno-orkiszowy z płatkami owsianymi

BABECZKA 35 Dzisiaj częstuję pysznym domowych chlebkiem. Takim pszenno-orkiszowym z dodatkiem płatków owsianych. Pyszny, pachnący, domowy. Kroiłam jeszcze ciepły, bo nie wytrzymałam. Zapach podczas pieczenia obłędny. Upieczcie koniecznie, czy to na śniadanie, czy na kolację. Warto. 2 godz.

5 (1 ocen)

Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi

kuchenny świat Zapraszam na smaczny chlebek. Przygotowany z mąki orkiszowej z dodatkiem płatków jaglanymi oraz konopii z otrębami. Polecam na kanapki. 3 godz. 50 min