Chleb orkiszowy na zakwasie z ziarnami
Dorota Kisowska
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Chleb z razowej mąki orkiszowej na żytnim zakwasie z dużą ilością ziaren w środku i bardzo smaczną posypką na wierzchu z tych samych ziaren. Ma zwarty i miękki miąższ z dużą ilością drobnych dziurek. Smaczny i bogaty w wartościowe składniki.
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ZACZYN:
aktywny zakwas żytni – 100 g
woda – 150 g
mąka orkiszowa t.2000 – 120 g
CIASTO WŁAŚCIWE:
cały zaczyn
mąka orkiszowa t.2000 – 350 g
mąka pszenna t. 650 – 50 g
woda – 330 mililitrów
melasa -1 łyżeczka
siemię lniane – 30 g
sezam jasny – 20 g
sezam czarny – 10 g
płatki owsiane – 40 g
słonecznik – 50 g
drożdże instant – 1/3 łyżeczki
sól – 1,5 łyżeczki
POSYPKA:
siemię lniane – 1/2 łyżki
sezam jasny – 1/2 łyżki
sezam czarny – 1/2 łyżki
płatki owsiane – 1/2 łyżki
słonecznik – 1/2 łyżki
4.5 (172 ocen)
Chleb orkiszowy na zakwasie z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki zaczynu wymieszać w misce, przykryć folią spożywczą i odstawić na około 12 godzin.
-
-
3.
Wyrośnięte ciasto spryskać wodą i wstawić do nagrzanego do 220°C piekarnika i piec 15 minut, następnie obniżyć temperaturę do 200°C i piec jeszcze 30 minut.
Upieczony chleb wyłożyć na kratkę kuchenną i wystudzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze