Chleb płaski nadziany mięsem mielonym i pieczarkami

Chleb płaski nadziany mięsem mielonym i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę pokroić i podsmażyć razem z mięsem.
  
  ..Pieczarki drobno pokroić ,usmażyć,połączyć z mięsem .Następnie dodać poszatkowana natkę,jajko,musztardę przyprawić do smaku solą i pieprzem
• 2. ..Drożdże pokrusz,dodaj cukier,łyżkę mąki i 4 łyżki wody.Odstaw do wyrśnięcia.
• 3. ..Mąkę przesiać,dodać wyrośnięte drożdże,resztę wody,sól i wymieszać mikserem.Pozostawić do wyrośnięcia
• 4. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę,lekko zagnieść ,rozwałkować na prostokąt,rozłożyć farsz i uformować bochenek.
• 5. Blaszkę posmaruj masłem obsyp mąkę ,przełóż bochenek i pozostaw na chwilę do wyrośnięcia.
  
  .Wierzch posmaruj wodą i oprusz mąką.Piecz przez godz.w temp 200-220 st.C