Chleb na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do formy z automatu wlać wodę, zakwas i wsypać sól. Wymieszać drewnianą łyżką. Dodać obie mąki i ustawić program do wypieku pełnoziarnistego pieczywa. W odpowiednim momencie wsypać ziarna. Automat wyłączyć przed samym pieczeniem. Odstawić formę w ciepłe miejsce na kilka godzin. Kiedy ciasto podwoi swoja objętość ustawić program do pieczenia.
Komentarze