Chleb na suchych drożdżach

  • wyświetlono: 444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chciałam się podzielić przepisem na pyszny chlebek,który swoją świeżość utrzymuje przez kilka dni. Chlebek jest puszysty, mięciutki o kruchej skórce, a przepis jest nieskomplikowany, szybki i prosty.

20160506_142345
  • 8 porcje
  • 30min

Składniki

mąka pszenna pełne 3 szkl,
woda ciepła nie gorąca 1,5 szkl,
cukier 1 łyżeczka,
sól 1,5 łyżeczki,
drożdże suche 1 pełna łyżeczka,

dodatkowo;
białko rozbełtane 1 szt,
słonecznik prażony do posypania chleba,

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb na suchych drożdżach

  • Chleb na suchych drożdżach1. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy suche składniki i mieszamy.
    Następnie dodajemy ciepłą lecz nie gorącą wodę , dokładnie mieszamy i wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie odchodzić od rąk i ścianek miski.
    Ciasto nakrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Po wyrośnięciu ciasto przekładamy do kek-sówki wyłożonej papierem do pieczenia.
    Smarujemy rozbełtanym białkiem, posypujemy ulubionymi ziarenkami (u mnie słonecznik),
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i pieczemy około 45 - 50 minut, aby skórka się ładnie zrumieniła.
    Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce.
    Taki świeży chlebek podałam posmarowany ze swojskim smalczykiem ze skwarkami i ogórkiem kiszonym.

    Czas przygotowania 30 minut + czas wyrastania + czas pieczenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chlebmąkaśniadaniekolacjacukiersłoneczniksólpieczywobiałko jajkawoda ciepładrożdże suche

Komentarze

Podobne przepisy

chleb

Dodane przez: M_Z

Chleb codzienny na drożdżach

Jeden z najprostszych chlebów....

Chleb pszenny na drożdżach.

Dodane przez: i love food

Chleb pszenny na drożdżach

Bajecznie prosty z chrupiącą skórką...

chleb litewski na drożdżach

Dodane przez: klementynka

chleb litewski (na drożdżach)

Chleb wyszedł przepyszny: sprężysty,...

Chleb szwajcarski na drożdżach

Dodane przez: akrobatka22

Chleb szwajcarski na drożdżach

Prosty, puszyste i mięciutki chlebek...

Bułeczki na suchych drożdżach z ziemniakami

Dodane przez: Jola1977-1977

Bułeczki na suchych drożdżach z ziemniakami

Puszyste, mięciutkie, bardzo smaczne...

Chleb pszenny na drożdżach.

Dodane przez: Ejszetka

Chleb pszenny na drożdżach

Prosty, ale czasochłonny przepis...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE