Chleb na maślance z otrębami i ziarnami

  • wyświetlono: 21154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Ten chleb nie wymaga zagniatania i wyrastania. Jest pyszny, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Polecam!

Ola1984
  • 110min

Składniki

Na jeden chleb (keksówka 30 cm):
1 szklanki letniej wody + 2 łyżki wody
1 szklanka naturalnej maślanki
3 szklanki mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
50 g drożdży (1/2 kostki)
1 szklanka otrębów pszennych
1 płaska łyżka soli
1 łyżeczka cukru
Opcjonalnie:
3 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki pestek dyni
3 łyżki siemienia lnianego
ziarna sezamu
1 łyżka prażonej cebulki
1 łyżka maku
*1 szklanka = 250ml

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb na maślance z otrębami i ziarnami

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w dwóch łyżkach ciepłej wody i dodajemy łyżeczkę cukru. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia.
  • 2. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy otręby, ziarenka i sól. Wlewamy maślankę i wodę i energicznie mieszamy. Dodajemy podrośnięte drożdże i ponownie mieszamy. Całość wylewamy do wysmarowanej i wysypanej otrębami keksówki. Wierzch chleba posypujemy ziarenkami.
  • 3. Wstawiamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temperaturę na 180 stopni Celsjusza (grzałka dolna). Pieczemy 1 godz i 30 minut. Po upieczeniu chleb wykładamy na kratkę do ostygnięcia. Przechowujemy zwinięty w lnianą ściereczkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezammaślankachlebmąkakanapkiśniadaniekolacjapieczywoziarnasiemię lnianeśniadaniaz piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb z otrębami na zakwasie

Dodane przez: Skotka

Chleb z otrębami na zakwasie

Raz w tygodniu, ku zadowoleniu...

chleb

Dodane przez: Aga72

Chleb z ziołami na sodzie i maślance

Dziś upiekłam chlebek z ziołami...

Domowy chleb z otrębami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowy chleb z otrębami

Pieczenie domowego chleba, to dla...

Chleb na maślance

Dodane przez: 2milutka

Chleb na maślance

Najprostszy chlebek jaki można...

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Dodane przez: Jola1977-1977

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Gdy dom pachnie wypiekiem domowego...

image-08wwihh

Dodane przez: Nemi-Habibi

Chleb na maślance

Pokochałam domowe wypieki - może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE