Chleb na kefirze z prażoną cebulką

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Puszysty chleb pszenny z chrupiącą prażoną cebulką. Chleb konsystencją i smakiem przypomina chleb tostowy, domowy bez zbędnych ulepszaczy. Super smakuje z masłem śmietankowym, czy też dodatkiem sera, szynki i ulubionych warzyw.

martyna
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:
20g. świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/3 szklanki ciepłego mleka ( nie gorącego)
4-5 łyżek mąki pszennej
Ciasto:
600g. mąki pszennej
4 łyżki oleju rzepakowego
250 ml kefiru w tem. pokojowej
50g. prażonej cebulki

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb na kefirze z prażoną cebulką

  • Zaczyn1. Zaczyn:
    Drożdże wkruszyć do miski, wsypać cukier oraz sól.
    Wlać mleko, wsypać mąkę, dokładnie wymieszać do powstania konsystencji kwaśnej śmietany.
    Odstawić na 15-20 min do wyrośnięcia.
  • Ciasto2. Ciasto: Do miski wsypać mąkę, wlać olej, wyrośnięty zaczyn oraz kefir.
    Wymieszać.
  • Ciasto3. Wsypać prażoną cebulkę, wyrobić odchodzące od dłoni ciasto.
  • Chleb4. Ciasto przełożyć do natłuszczonej, wysypanej bułką tartą keksówki lub innego naczynia żaroodpornego.
    Naczynie umieścić nad kolejnym naczyniem wypełnionym wodą.
    Piec ok 40 min. w piekarniku nagrzanym do 180st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kefirchleb tostowydomowy chlebchleb pszennyprażona cebulkachleb cebulowychleb na kefirze

Komentarze

Podobne przepisy

Łatwe bułeczki pszenne z prażoną cebulką

Dodane przez: Di bloguje

Łatwe bułeczki pszenne z prażoną cebulką

Przepis jest prosty jak na pieczywo...

Chleb pszenny na zakwasie z karmelizowaną cebulką

Dodane przez: mariwanna

Chleb pszenny na zakwasie z karmelizowaną...

Ten chleb to prawdziwy król wśród...

Chleb gryczany z cebulką

Dodane przez: mariwanna

Chleb gryczany z cebulką

Jak ten chleb pachnie! A smakuje...

Chleb z cebulką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Chleb z cebulką

Uwielbiam kiedy w domu unosi się...

Chleb z cebulką

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Chleb z cebulką

Niesamowity zapach unosił się w...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ziemniaczany chleb z cebulką i ziarnami

Tak przygotowany chleb znajdzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE