Chleb na drożdżach z naczynia
Justyna Kasperowicz
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Od jakiegoś czasu piekę chleb dla bliskich. Nasz ulubiony to pszenny z cebulą i czosnkiem. Pycha!
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Pół kilograma mąki pszennej
7 g drożdży instant
Łyżka soli
Łyżka suszonego czosnku
2 łyżki suszonej cebuli
2 łyżki oleju
350 ml ciepłej wody
Zamykane naczynie żaroodporne lub żeliwne.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb na drożdżach z naczynia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dokładnie. Można to zrobić robotem kuchennym. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny w ciepłe miejsce. Pół godziny przed końcem wyrastania nagrzać piekarnik do 250 stopni i wstawić puste, zamknięte, wysmarowane olejem naczynie. Po 2 godzinach wyjąć na wysypany mąka blat wyrośnięte ciasto i uformować chlebek. Ostrożnie wyjąć z piekarnika naczynie i włożyć do niego chleb. Przykryć i piec 30 minut w 250 stopniach, następnie odkryć i piec w 220 stopniach 15 minut. Wyciągnąć ostrożnie chleb na kratkę i zostawić do wystygnięcia.
Porady
Przepis można modyfikować dodając np. suszone owoce, orzechy, nasiona lub inne przyprawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb z naczynia żaroodpornego
Nigdy nie sądziłam że chleb można upiec tak że w naczyniu żaroodpornym, a tu się jednak zdziwiłam chleb jest mocno chrupiący i pachnie w całym domu piekarnią. Cały sekret tkwi w tym że ciasto mieszamy drewnianą łyżką oraz rośnie z łyżką :) przepis dostałam od koleżanki.
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze