Chleb na drożdżach ekspresowy

  • wyświetlono: 638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Raz od czasu czy tez częściej warto pokusić się i zrobić własny chlebek. Naprawdę nie jest to nic trudnego. A radość z własnego chlebka bezcenna… smak zachwyci wszystkich. A jak już przekonamy się do pieczenia domowego chlebka warto popróbować i pododawać jakieś ziarna i ubogacić podstawową wersje przepisu…

LucyG
  • 10 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

450g mąki (TYP 450 lub 650)
150g mąki (TYP 1850 lub 2000)
500ml wody ciepłej
30g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka płaska cukru.

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb na drożdżach ekspresowy

  • Chleb na drożdżach ekspresowy1. Odlewam 50ml wody ciepłej dodaje drożdże i cukier mieszam do rozpuszenia. Do miski daje odmierzoną mąkę, następnie sól. Zalewam ciepłą woda i dodaje rozpuszczone drożdże wszystko dokładnie mieszam i odstawiam do wyrośnięcia ( ok 0,5h).
    Garnek żeliwny bez pokrywki wkładam do piekarnika i włączam nagrzewanie góra dół na 250st.
    Gdy garnek jest już nagrzany i ciasto wyrośnięte ( ruszy) przelewam do gorącego garnka ( można ciut kropnąć oliwą gwarancja ze chleb nie przyklei się do dna) i przykrywamy pokrywką i do piekarnika na ok 35min potem ściągam pokrywkę i na 10 min zapiekam górę. Jeżeli jest potrzeba to pod folią aluminiowa jeszcze można chleb zostawić na 10 min ale łączne pieczenie nie dłużej niż 1h.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chleb domowy

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny na drożdżach.

Dodane przez: i love food

Chleb pszenny na drożdżach

Bajecznie prosty z chrupiącą skórką...

Chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: Reniutka

Chleb pszenny na drożdżach

Chleb pszenny na drożdżach niebywale...

Chleb na suchych drożdżach

Dodane przez: Bożena1960

Chleb na suchych drożdżach

Chciałam się podzielić przepisem...

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Świetnie nadaje się na kanapki,...

chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: PolskaGotuje

Pszenny chleb na drożdżach

Prosty, szybki chleb na co dzień

image-0kd03e0

Dodane przez: viki2903

CHLEB ORKISZOWY (na drożdżach)

CHLEB ORKISZOWY

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE