Chleb mleczno-maślany

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Chleb ten powstał, ponieważ nie miałam pieczywa w domu. Jest niedziela, piekarnia nieczynna, więc pora na domowe ciepłe pieczywo. Akurat mam maszynkę w domu, więc wszystko nastawiłam w sobotę przed spaniem. Rano wstałam i gotowy chlebek. Pyszny, delikatny, puszysty. Idealny na słodko z dżemem.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 350 ml maślanki
    2 łyżki masła roztopionego
    1 łyżeczka soli
    3 łyżki cukru waniliowego
    600 g mąki pszennej
    25 g świeżych drożdży
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Desery

Chleb mleczno-maślany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do małej miski przelewamy maślankę, dodajemy cukier i pokruszone drożdże. Następnie do dużej miski przesiewamy mąkę pszenną, wlewamy maślankę, roztopione, schłodzone masło i dodajemy sól. Wszystko dokładnie zagniatamy, tak aby powstało gładkie, elastyczne i puszyste ciasto. Może to potrwać z 10 minut. Następnie ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem keksówki i zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Chleb pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.
    Po tym czasie wyciągamy z foremki i studzimy na kratce.

  • 2. Dla maszynkowców:
    Do pojemnika wkładamy po kolei: maślankę, masło, sól, mąkę cukier, drożdże pokruszone. Załączamy program chleb maślany (u mnie trwa 3:30) i idziemy odpoczywać. Po upieczeniu wyciągamy na kratkę i studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować