Chleb mieszany z żurawiną i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników przygotowujemy zaczyn do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy resztę składników oprócz oleju i dokładnie wyrabiamy ciasto. Na sam koniec wlewamy olej i wyrabiamy aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Odstawiamy na ok. 50 minut w ciepłe miejsce.
2.Z wyrośniętego ciasta po krótkim ponownym wyrobieniu formujemy wałek na długość keksówki. Następnie lekko smakujemy keksówkę olejem i wkładamy nasze ciasto. Pozostawiamy na około 15 minut aby nasz chleb podrósł a następnie pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Studzimy na kratce, aby nie zaparował od spodu.
Komentarze