Chleb kukurydziany z pestkami słonecznika
Izabela Siwulska
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Domowy chleb jest najlepszy. Chyba każdy się ze mną zgodzi, więc pewnie nic nowego nie napiszę. Pachnący, chrupiący i pyszny. Uwielbiam piec chleby. Ten wyszedł mi niezwykle pyszny, wzbogacony o pestki słonecznika i oliwę z oliwek. Żółciutki. Idealnie się kroił. Polecam.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciasto:
5 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka mąki kukurydzianej
4 łyżki oliwy z oliwek
1 mała płaska łyżeczka soli
4 łyżki pestek słonecznika
Dodatkowo:
mąka pszenna do posmarowania stolnicy
masło lub margaryna do posmarowania foremki
0 (0 ocen)
Chleb kukurydziany z pestkami słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem. Do miski wsypujemy obie mąki, pestki słonecznika, wlewamy drożdże z mlekiem i mieszamy widelcem do dokładnego połączenia się składników. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
- 2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i oliwę, ciasto zagniatamy przez kilka minut na stolnicy oprószonej mąką pszenną. Ciasto najlepiej zagniatać przez 10 minut. Ciasto przekładamy do miski, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut.
- 3. Foremkę o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm smarujemy masłem lub margaryną. Wyrośnięte ciasto formując podłużny chlebek przekładamy do przygotowanej foremki. Odstawiamy jeszcze na 10-15 minut w ciepłe miejsce żeby podrósł.
- 4. Chleb pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut do ładnego zrumienienia się. Upieczony chleb wyjmujemy z formy i studzimy. Najlepiej chleb studzić na metalowej kratce.
- 5. Dobrze wystudzony chleb kroimy i podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Foremka o średnicy około 7 cm x 30 cm x 8 cm. Chleb najlepiej studzić na metalowej kratce. Ilość mleka zależy od wilgotności mąki. Jeżeli ciasto wyjdzie nam zbyt gęste to należy dolać mleka, a zbyt rzadkie to dosypać mąki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno-kukurydziany na miodzie
Najlepszy chlebek jaki do tej pory upiekłam. Pszenno-kukurydziany na drożdżach, mleku i prawdziwym miodzie. Piękny, żółciutki i taki pyszny. Po naciśnięciu chlebek wraca, jest mięciutki i puszysty za razem. Lekko słodki. Jednym słowem...idealny. Można upiec go na świąteczny wielkanocny stół. Ja na pewno...
Komentarze