Chleb codzienny (na zakwasie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki wkładamy do miski, dokładnie mieszamy – nie wyrabiamy!- przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy na 8-10 godzin. Po tym czasie chleb przekładamy do blach wysmarowanych masłem i odstawiamy na 3-4 godziny. Po tym czasie, gdy chleb już wyraźnie podrósł, nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Do gorącego piekarnika wstawiamy chleb i pieczemy 40 minut. Studzimy na kratce. Przechowujemy w lniany worku.
Komentarze