Dodane przez: rena123
Chleb codzienny na drożdżach
- wyświetlono: 2561 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Jeden z najprostszych chlebów. Idealny dla początkujących, którzy dopiero zaczynają przygodę z domowymi wypiekami.
150min PT150M
Składniki
100 g świeżych drożdży2 szklanki ciepłej wody
płaska łyżka cukru
1 kg mąki
0,5 szklanki oleju rzepakowego
2 płaskie łyżeczki soli
Sposób przygotowania przepisu:
Chleb codzienny na drożdżach
- 1. Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru i 6 łyżek mąki. Tak przygotowany zaczyn zostawiamy na 10 minut aby zaczął ,,pracować,,.
- 2. Po 10 minutach do zaczynu dodajemy sól, olej i resztę mąki. Dokładnie zagniatamy i wyrabiamy ciasto.
- 3. Przygotowane ciasto lekko smarujemy olejem i odstawiamy np. w dużej misce na godzinę do wyrośnięcia (najlepiej w ciepłe i nieprzewiewne miejsce).
- 4. Gdy ciasto wyrośnie ponownie wyrabiamy i formujemy kształt bochenka.
- 5. Chleb układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 60-70 minut w 200 stopniach.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze