1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. chipsy mięsne

chipsy mięsne

4.49 (164 ocen)

chips mięsny

pyszna mięsna przekąska idealnie pasuje do wina.

Składniki:

  • polędwiczka u mnie z sarny, można użyć wołowej
    majeranek
    sól morska
    pieprz kolorowy
    opcjonalnie inne ulubione przyprawy
Wystaw ocenę:

4.49 (164 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Chipsy mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zmrożone mięso kroimy na cienkie plasterki. 1. Polędwiczkę oczyszczamy z błon. Możemy ją pokroić na krótsze kawałki. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Na talerz wsypujemy majeranek. Dokładnie w nim obtaczamy polędwiczkę. Lekko rozcieramy pieprz. Pieprz mieszamy z solą. Obtaczamy polędwiczkę. Polędwiczkę owijamy folią aluminiową. Odkładamy do lodówki na 3 - 4 dni, żeby dojrzała.
    Następnie przekładamy mięso do zamrażarki. Zmrożone mięso kroimy najlepiej na krajalnicy na bardzo cienkie plasterki, kilku milimetrowe. Układamy je na lekko natłuszczonym pergaminie i suszymy na kaloryferze. Do suszenia mięsa można użyć również suszarki do grzybów.

Porady

Mięso możemy natrzeć dowolną mieszanką przypraw.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

ser

Grillowany camembert z sosem na bazie czerwonego wina i dżemu z owoców leśnych
Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu

Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu
Chrupiące kuleczki dyniowe

Chrupiące kuleczki dyniowe
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej

Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.99 (195 ocen)

chipsy

4.99 (195 ocen)

Domowe chipsy

 mamajagody_2010 Domowe, grubo krojone chipsy. Pieczone w dużej ilości przypraw. Idealne jako przekąska dla gości lub przed seanse filmowe,

4.49 (178 ocen)

Chipsy serowe

4.49 (178 ocen)

Chipsy serowe

 JustKuchcik Ekspresowe chipsy z żółtego sera. Świetna przekąska na niejedną imprezę. 20 min

4.36 (199 ocen)

Chipsy z cukinii

4.36 (199 ocen)

Chipsy z cukinii

 Jaga85 Jest to dietetyczna przekąska. Smak chipsów cukiniowych jest zbliżony do oryginalnego. Każdy według uznania może nadać im smak, stosując np. przyprawę do grilla, pizzy, kurczaka, Vegetę itp

5 (200 ocen)

chipsy marchewkowe

5 (200 ocen)

Chipsy marchewkowe

 Bilcia To pyszna, zdrowa i niskokaloryczna przekąska:)

4.48 (190 ocen)

Chipsy chlebowe

4.48 (190 ocen)

Chipsy chlebowe

 Lolcz Oto niezwykle prosta domowa wersja popularnych Bake Rolls'ów. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezę lub do piwa ;) 15 min

4.49 (170 ocen)

Chipsy chicharron

4.49 (170 ocen)

Chipsy Chicharron

 Kasia Pichci Chipsy Chicharron czyli smażone skóry wieprzowe. Nie brzmi ciekawie ale są pyszne . Oczywiście nie za czesto powinny być spożywane ale raz na jakiś czas można . 60 min
placek z herbatników

Przepis dnia!

Ciasto z herbatników

Dodane przez: Peja1986 9ebf7fed-8067-4715-b87f-d750cfdc217a-1_all_169

4 (7 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować