Chińszczyzna curry
Rodowity chińczyk za pewne przygotował by oryginalną chińszczyznę całkiem inaczej jedak ta wersja mojej rodzinie tak bardzo zasmakowała że tuż po przygotowaniu zniknęło pół "garnka" , danie jest kremowe , syte i bardzo ostre o wyrazistym smaku curry. Mąż poprosił o nią częściej.
Składniki:
- ( 6-8 porcji)
200g. białego ryżu
1 podwójna pierś kurczaka
100g. grzybów mun
200g. selera marynowanego
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 biała część pora
2 białe cebule
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 łyżeczka pasty chili
4 łyżki curry w proszku ( ok. 30g.)
2 łyżki ostroj papryki w proszku
1 łyżeczka soli
Marynata do kurczaka:
2 łyżki ciepnego sosu sojowego
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki ( można użyć zwykłej)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka soli i pieprzu
0 (0 ocen)
Chińszczyzna curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować na pół twardo w osolonym wrzątku.
-
2.
Piersi oczyścić z błonek , umyć , osuszyć.
Składniki marynaty połączyć razem , zalać kurczaka , wymieszać , odstawić na 2-3 h. do lodówki.
-
3.
Warzywa obrać , umyć osuszyć.
Paprykę oraz marchew pokroić w paski.
Pora i cebule pokroić drobno.
Selera odsączyć z zalewy , grzyby mun zalać wrzątkiem , odstawić na 10 min by napęczniały -pokroić w paski.
-
4.
Na patelni rozgrzać olej , smażyć kurczaka na rumiano , po tym czasie dodać warzywa , podlać odrobiną wody , dusić do jej odparowania.( warzywa powinny być już miękkie)
-
5.
Do garnka przełożyć ryż oraz zawartość patelni , zalać wodą 2 cm ponad składniki.
Dodać pastę chili , sos sojowy oraz przyprawy.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Dusić 10 min od zagotowania się wody.
Danie podawać gorące. - 6. Danie podawać gorące.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze