Chińskie danie z makaronem, kurczakiem i warzywami

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Chińskie danie z makaronem, kurczakiem i warzywami Całkowicie domowej roboty bez gotowców jest pyszne, sycące i zdrowe. A robi się je dosłownie w mig.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
    Po 1/2 papryki: zielonej, czerwonej i żółtej
    1 marchewka
    10g suszonych grzybów mun (wcześniej namoczyć 15 min.)
    1/2 cebuli czerwonej
    1/2 cebuli białej
    1 porcja makaronu udom
    1/2 pęczka szczypiorku
    Kilka łyżek sezamu
    sól
    Pieprz
    2 łyżki oliwy z oliwek
    Wrzątek z solą do zagotowania makaronu (1l)

    Sos:
    1/2 łyżeczki ziaren kolendry
    1 łyżeczka cukru
    2 łyżki zimnej wody
    3 łyżki octu ryżowego
    4 łyżki sosu sojowego jasnego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Chińskie danie z makaronem, kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szczypiorek posiekać, cebulę pokroić w drobną kostkę. Grzyby namoczyć w wodzie.
  • 2. Namoczone grzyby pokroić w paski. Papryki również pokroić w paski. Pierś z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę. Doprawić ją solą i pieprzem. Marchewkę pokroić w cienkie słupki.
  • 3. Przygotować sos: kolendrę zmielić w moździerzu, dodać cukier, wodę, ocet ryżowy i sos sojowy. Wymieszać.
  • 4. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
  • 5. Warzywa i grzyby dodać na patelnię, całość podsmażyć milka minut na średnim ogniu.
  • 6. Podsmażone warzywa zdjąć z patelni, dodać oliwę i podsmażyć mięso. Wlać sos.
  • 7. Sezam podprażyć na złoto na suchej patelni.
  • 8. Warzywa dodać do mięsa, całość połączyć i podsmażyć razem. Dodać makaron i wymieszać.
  • 9. Całość przełożyć na talerze, posypać szczypiorkiem i sezamem
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować