Chińskie danie z indykiem

  • wyświetlono: 4048 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam z pełnym przekonaniem i gwarancją nietypowego smaku kuchni chińskiej. Delikatna polędwiczka z indyka duszona z warzywami z dodatkiem ciemnego sosu sojowego i grzybów - akurat w moim przypadku grzybów leśnych - to idealna propozycja na bardzo szybki obiad. Zapraszam!

anjaa
  • 3 porcje
  • 40min

Składniki

Składniki:

- polędwiczka z indyka
- 1 cebula
- 3 sredniej wielkości marchewki
- 2 średniej wielkości pietruszki
- 1/2 selera
- 1 mały por
- ok. 6 szt. suszonych grzybów leśnych - polecam prawdziwki
- 4 - 5 łyżek ciemnego sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy

Przyprawy które wymieszałam w moździerzu:

- pół łyżeczki kolendry
- szczypta cynamonu
- pół łyżeczki papryki suszonej słodkiej
- szczypta pieprzu cayenne

Dodatkowo:

- ryż lub jak kto woli ulubiona kasza :)

Sposób przygotowania przepisu:

Chińskie danie z indykiem

  • Danie chińskie z indykiem1. Grzyby namoczyć i zagotować doprawiając odrobiną soli - odcedzić pozostawiając wodę z gotowania.
    Polędwiczkę pokroić w cienkie paseczki. Marchew i pietruszkę pokroić w pół-plastry, cebulę w piórka natomiast seler i por w słupki.
    Rozgrzać olej podsmażyć polędwiczkę do momentu zrumienienia, dodać grzyby i smażyć jeszcze chwilę.
    Kolejno dodać warzywa i całość podlać wodą z gotowania grzybów. Doprawić delikatnie solą i pieprzem oraz mieszanką przypraw, dodać sos sojowy, całość wymieszać i dusić pod przykryciem aż warzywa będą miękkie. Można ewentualnie podlać jeszcze odrobiną wody.
    I gotowe:) SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos sojowyindykpolędwiczkadanie chińskiechińszczyznapolędwiczka z indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Chińskie danie

Dodane przez: ewelinaszczepanik

Chińskie danie

ta potrawa jest bardzo smaczna...

Dodane przez: RedakcjaPP

Chińskie danie

To potrawa pyszna, sycąca i wyjątkowo...

Chińczyzna

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Danie Chińskie z wieprzowiną

Danie bardzo aromatyczne o niepowtarzalnym...

Moje chińskie

Dodane przez: kamilab

Moje danie chińskie

Szybki,smaczny obiad.

Danie chińskie

Dodane przez: Kasia1989

Danie chińskie

Co powiecie na chińszczyznę ? Smaki...

Chińskie danie po mojemu

Dodane przez: aniak

Chińskie danie po mojemu

Robi się je szybko, a smakuje na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE