Chili meksykańskie na szybko
Oczywiście jest to uproszczona wersja chili con carne. Idealna jako szybki obiad w pół godziny, gdy nie mamy czasu czy ochoty na długie stanie w kuchni.
Składniki:
- opakowanie mrożonej mieszanki warzyw meksykańskiej
500g mielonej wołowiny
2 ząbki czosnki
2 papryczki chili (z nasionkami lub bez)
1-2 łyżki oleju rzepakowego
1 puszka krojonych pomidorów
sól (polecam himalajską)
mielony pieprz
mielona ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.99 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChili meksykańskie na szybko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Przesmażamy na nim posiekane papryczki chili razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i mięsem mielonym. Następnie dodajemy mrożone warzywa oraz pomidory. Podlewamy wszystko wodą w ilości takiej jak objętość puszki po pomidorach. Mieszamy, Zakrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu około 20 minut. Gdy warzywa zmiękną, ściągamy patelnię z ognia. Na końcu potrwawę doprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryką wedle smaku.
Porady
Uwaga: zamiast świeżego chili użyłam suszonego. Rozgniotłam 2 strączki w moździerzu i przesmażyłam tak jak w przepisie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze