Chili con carne z brązowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie.
2.Cebulę drobno siekamy i szklimy na oleju, dodajemy mięso,smażymy aż zmieni kolor, następnie dodajemy pomidory z puszki i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut.Od czasu do czasu mieszamy.
3.Kukurydzę osączamy z zalewy, fasolę przelewamy wodą na sitku.
Dodajemy do mięsa razem z koncentratem pomidorowym, delikatnie mieszamy. Jeśli potrawa jest zbyt gęsta podlewamy kilka łyżek wody.
Przyprawiamy ostrą i słodką papryką, kminem, pieprzem, solimy do smaku.
4.Ryż wyjmujemy z woreczków i wsypujemy do sosu, gotujemy chwilę i podajemy.
Komentarze