Chatka Puchatka

Chatka puchatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem.
  2. Dodać żółtka i cukier wanilinowy dalej ucierając.
  3. Dodać ser i ciągle delikatnie ucierać mikserem.
  4. Ubić pianę z białek, po czym dodawać po trosze do masy, kontynuując delikatne ucieranie.
  5. Całą masę rozłożyć na 2 części, do jednej z nich dodać kakao (wg uznania-im więcej kakao tym bardziej gorzka będzie masa)
  6. Herbatniki układać wzdłuż na płaskim podłużnym naczyniu, najlepiej na tacy, po bokach poukładać herbatniki prostopadle do już leżących i pionowo.
  7. Nakładać ciemną masę na rząd herbatników w środku, po czym przykrywać masę kolejną warstwą herbatników.
  8. Na herbatniki znów wykładać masę, tym razem jasną.
  9. Herbatniki boczne podnosić z dwóch stron i opierać na masie, masy musi być tyle, żeby herbatniki swobodnie opierały się na niej i nie pozostawało wolne miejsce.
  Polewa:
  margarynę roztopić z 2 łyżkami wody, wsypać szklankę cukru pudru i 2 łyżki kakao - zagotować.
  Gotową polewą (gorącą) polewać chatkę w całości i posypywać kokosem.