Chałwowiec czekoladowo kawowy z bezami

  • wyświetlono: 700 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moja modyfikacja ciasta z masą chawłową oraz czekoladowa . Zmodyfikowałam kilka przepisów w jednej i to okazało się rodzinnym hitem. Placek znikną w mgnieniu oka :) Polecam dla miłośników chałwy

Szffetka

Składniki

Biszkopt capuccino
6 jajek
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki pszennej ( u mnie tortowa)
6 łyżek oleju
5 łyżek sypkiej kawy capucinno ( u mnie czekoladowe)

Masa chałwowa
1,5 szklanki mleka
Cukier waniliowy
Duży budyń waniliowy na ¾ l + niepełna łyżka mąki ziemniaczanej ( lub 2 budynie na ½ l już bez mąki)
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
200g chałwy ( u mnie waniliowa)

Masa czekoladowa
2 jajka
0,5 szklanki cukru
100g czekolady mlecznej lub gorzkiej
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny

Dodatkowo
Gotowe bezy

Sposób przygotowania przepisu:

Chałwowiec czekoladowo kawowy z bezami

  • 1. Biszkopt capuccino
    Białka ubijamy na sztywno z odrobina soli. Do ubitych dodajemy powoli cukier, następnie po jednym żółtku. Do tak ubitej masy dodajemy sypką kawę capuccino. Cały czas miksując dodjemy olej. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie łączymy ze sobą ( Ja robiłam to na najniższych obrotach miksera) Wylewamy do formy ( wymiary ok 25x38) pieczemy w 180°C ok 35-40 minut. Zimny biszkopt przekrawamy na pół.
  • 2. Masa chałwowa
    Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem waniliowym. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń z mąką ziemniaczaną. Tak przygotowaną zawiesinę wlewamy na gotujące się mleko. Mieszamy energicznie aż masa zgęstnieje. Tak przygotowany budyń zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Masło z margaryną ucieramy na puch. Dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Na końcu dodajemy pokruszoną chałwę.
  • 3. Masa czekoladowa.
    Czekoladę ścieramy na tarce. Jajka wraz cukrem ubijamy na parze. Gdy podwoją swoją objętość dodajemy czekoladę. Cały czas miksujemy, aż czekolada się rozpuści. Studzimy.
    Margarynę wraz z masłem ucieramy na puch. Dodajemy powoli masę jajeczno czekoladową.
  • 4. Przełożenie
    Na biszkopt wykładamy masę chałwową, na to wykładamy bezy lekko wciskają je w masę. Na bezy wykładamy masę czekoladową i przykrywamy drugim biszkoptem. Wierz można polać polewą lub udekorować wedle uznania.

Porady

Do placka można upiec zamiast biszkoptu capuccino biszkopt czekoladowy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciechałwaczekoladakawabezycapuccinoz chałwąbezami

Komentarze

Podobne przepisy

image-08gxhfx

Dodane przez: beniawojt

Chałwowiec z bezikami

Polecam to wyjątkowe , puszyste...

image-0q629d0

Dodane przez: JulkaTomeczek

Chałwowiec

Ciasto z kremem czekoladowo- chałwowym...

Torcik chałwowo- czekoladowy z bezami

Dodane przez: iwoneczka333

Torcik chałwowo - czekoladowy z bezami

Ten wspaniały deser niesamowicie...

Chałwowiec

Dodane przez: megii013

Chałwowiec

Ciasto na czekoladowym biszkopcie...

Chałwowiec

Dodane przez: Gregorhspeed

Chałwowiec

Przepis podebrany mojemu tacie...

Tort z bezami

Dodane przez: Kociołek Iwony

Tort czekoladowy z bezami

Ten tort przygotowałam na urodziny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE