Chałka z dżemem i migdałową posypką

Chałka z dżemem i migdałową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Migdały zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na ok 10 min, następnie zdejmujemy skórkę, suszymy i miksujemy.
  Ciepłe (nie gorące) mleko dokładnie mieszamy z 1 łyżką cukru, pokruszonymi drożdżami i 4 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10 minut.
  Resztę z mąki wsypujemy do dużej miski. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto ( można użyć miksera lub robotem kuchennego, używając haka do zagniatania ciasta). Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
  Wyrośnięte ciasto chwilę zagniatamy. Z ciasta formujemy rękami wałek i dzielimy na 3 równe części. Możemy też wcześniej podzielić ciasto na 3 części i wtedy uformować wałki. Kawałki rozwałkowujemy, smarujemy dżemem i zawijamy (dżem możemy zawinąć w jeden, dwa lub trzy rulony według upodobań).
  Na posypanym mąką blacie zaplatamy chałkę, końce warkocza zlepiamy i podwijamy pod spód. Chałkę przykrywamy ściereczką i pozostawić na ok. 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośniętą chałkę smarujemy odrobiną oleju i posypujemy migdałami.
  Pieczemy na kratce umieszczonej na blaszce w pierniku nagrzanym do 180°C przez ok. 30 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Chałkę wyciągamy i pozostawmy do ostygnięcia. Smacznego!