Chałka z budyniem

  • wyświetlono: 1072 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Lubię ciasta drożdżowe dlatego wymyśliłam chałkę i to był strzał w dziesiątkę- smakuje wszystkim.

Irmina
  • 70min

Składniki

250ml mleka + 350ml do przygotowania budyniu
42g drożdży
100g masła
100g cukru
800g mąki pszennej
2 jajka
pół łyżeczki soli
1 opakowanie budyniu
ewentualnie gruby cukier do posypania lub mak

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka z budyniem

  • 1. Przygotować budyń według przepisu na opakowaniu tylko w 350ml mleka. Wystudzić.
  • 2. Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku. Dodać szklankę mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
    Masło roztopić i ostudzić.
  • 3. Do wyrośniętego zaczynu dodać 1 jajko, masło, cukier, sól i resztę mąki. Zagnieść ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
  • 4. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 6 części (wyjdą 2 długie chałki). Uformować 6 równych wałków. Wałki lekko rozwałkować. Wzdłuż każdego wałka na środku nałożyć łyżką budyń. Skleić brzegi i jeszcze raz zrolować w wałek. Z 3 wałków zapleść warkocz (zrobić 2 warkocze). Końce warkocza zlepić i podwinąć pod spód chałki.
  • 5. Chałki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na około 30min. do wyrośnięcia.
  • 6. Chałki posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem lub makiem
    Piec w nagrzanym piekarniku około 30 min. w temperaturze 180°C. W razie potrzeby, pod koniec pieczenia, przykryć chałki folią aluminiową.

Porady

Smak budyniu według uznania ja najlepiej lubię śmietankowy lub waniliowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-1llwnau

Dodane przez: dorocia91

Pyszna domowa chałka z rodzynkami

Kto z nas nie lubi chałki? Kupujemy...

Bułka z kutią

Dodane przez: Netka

Chałka drożdżowa z kutią

Pyszna,mięciutka bułka drożdżowa...

Zapiekana chałka z jabłkami.

Dodane przez: ElaDz

Zapiekana chałka z jabłkami.

Sposób na wykorzystanie resztek...

Chałka pleciona z nadzieniem serowym

Dodane przez: bienpyt

Chałka pleciona z nadzieniem serowym

Mój mąż uwielbia ciasta z dodatkiem...

Słodka chałka z kruszonką

Dodane przez: PolskaGotuje

Słodka chałka z kruszonką

Splot chałki jest naprawdę wyzwaniem!...

Drożdżowe pazurki z budyniem

Dodane przez: akrobatka22

Drożdżowe pazurki z budyniem

Pomysłowe drożdżówki nadziane budyniem....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE