Chałka z budyniem
- 1 godz. 10 min
Lubię ciasta drożdżowe dlatego wymyśliłam chałkę i to był strzał w dziesiątkę- smakuje wszystkim.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 250ml mleka + 350ml do przygotowania budyniu
42g drożdży
100g masła
100g cukru
800g mąki pszennej
2 jajka
pół łyżeczki soli
1 opakowanie budyniu
ewentualnie gruby cukier do posypania lub mak
Wystaw ocenę:
4.51 (146 ocen)
Zobacz również:
DeseryChałka z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować budyń według przepisu na opakowaniu tylko w 350ml mleka. Wystudzić.
-
2.
Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku. Dodać szklankę mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
Masło roztopić i ostudzić. - 3. Do wyrośniętego zaczynu dodać 1 jajko, masło, cukier, sól i resztę mąki. Zagnieść ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- 4. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 6 części (wyjdą 2 długie chałki). Uformować 6 równych wałków. Wałki lekko rozwałkować. Wzdłuż każdego wałka na środku nałożyć łyżką budyń. Skleić brzegi i jeszcze raz zrolować w wałek. Z 3 wałków zapleść warkocz (zrobić 2 warkocze). Końce warkocza zlepić i podwinąć pod spód chałki.
- 5. Chałki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na około 30min. do wyrośnięcia.
-
6.
Chałki posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem lub makiem
Piec w nagrzanym piekarniku około 30 min. w temperaturze 180°C. W razie potrzeby, pod koniec pieczenia, przykryć chałki folią aluminiową.
Porady
Smak budyniu według uznania ja najlepiej lubię śmietankowy lub waniliowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekana chałka
Pyszny deser, do przygotowania którego możemy użyć czerstwej chałki, drożdżówki, słodkiej bułki czy nawet bułkowego pieczywa. Wyjdzie smacznie, zapewniam. To idealna opcja na sobotnie śniadanie, z dodatkiem gorącego kakao czy podwieczorek. Zapiekana chałka wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło, jak...
Komentarze