Chałka z borówkami

  • wyświetlono: 610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Słodkie co nie co do kawki i herbatki. Do przygotowania chałki można śmiało użyć rozmrożonych owoców.

Joanna Tokarz

Składniki

Na 1 dużą chałkę

250ml mleka + 2 lyżki
25g świeżych drożdży
100g cukru trzcinowego + do posypania po wierzchu
1/2 łyżeczki soli
450g mąki + do podsypywania
2 jajka + 1 żółtko
100g margaryny
3 duże łyżki dżemu borówkowego
200g borówek

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka z borówkami

  • 1. Mleko delikatnie podgrzewamy, zalewamy pokruszone drożdże oraz cukier i mieszamy do ich rozpuszczenia. Powoli, cały czas mieszając mikserem dodajemy mąkę tortową, sól oraz jajka, a na końcu dolewamy roztopiony i ostudzony tłuszcz. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok 1 godzinę.
  • 2. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą wałkujemy na długi (ok 30cm) i wąski (ok 10cm) pasek. Smarujemy dżemem i posypujemy przygotowanymi borówkami. Zwijamy w rulon. Układamy je obok siebie i zaplatamy warkocz. Przekładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • 3. Żółtko mieszamy z 2 łyżkami mleka, smarujemy chałkę i posypujemy cukrem trzcinowym. Pozostawiamy ponownie do wyrośnięcia na ok pół godziny, po czym wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150st C i podkręcamy do 180st. Chałkę pieczemy ok 30 minut- do suchego patyczka. W trakcie pieczenia, po upływie ok 15-20 minut możemy przykryć wierzch folią aluminiową, by zapobiec zbytniemu przyrumienieniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczyladrożdżowechałkana słodkośniadaniebułkado kawywypiekiz owocamiz borówkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-1llwnau

Dodane przez: dorocia91

Pyszna domowa chałka z rodzynkami

Kto z nas nie lubi chałki? Kupujemy...

Bułka z kutią

Dodane przez: Netka

Chałka drożdżowa z kutią

Pyszna,mięciutka bułka drożdżowa...

Zapiekana chałka z jabłkami.

Dodane przez: ElaDz

Zapiekana chałka z jabłkami.

Sposób na wykorzystanie resztek...

Chałka

Dodane przez: anemon

Chałka

Chałka to tradycyjny lekko słodki...

Chałka pleciona z nadzieniem serowym

Dodane przez: bienpyt

Chałka pleciona z nadzieniem serowym

Mój mąż uwielbia ciasta z dodatkiem...

chałka

Dodane przez: wwwilovebakepl

Chałka z rodzynkami - przepis

Przepis zmodyfikowany od Bayaderki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE