Chałka drożdżowa na oleju

  • wyświetlono: 906 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna i szybka chałka drożdżowa z migdałami. Bez jajek, masła, nabiału. Najlepiej smakuje posmarowana dżemem, twarożkiem lub miodem.

12932735_835366933257781_492928858541107693_n
  • 1 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

35 g świeżych drożdży
180 ml mleka migdałowego lub innego roślinnego
50 g cukru
125 ml oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
500 g mąki

Dodatkowo:
1 łyżka mleka, odrobina cukru i płatki migdałów do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka drożdżowa na oleju

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w lekko ciepłym mleku wymieszanym z cukrem.
    Odstawiamy na chwile, żeby drożdże zaczęły pracować.

    Mąkę przesiewamy. Dodajemy drożdżowy zaczyn i pozostałe składniki.
    Wyrabiamy ciasto ok. 8-10 min (ja wyrabiałam w Thermomixie).
    Ciasto powinno być elastyczne i nieklejące.
    Dzielimy je na 4 części, z każdej formujemy wałek.
    Zaplatamy warkocz chowając końce pod spód.
    Przekładamy chałkę na blachę wyłożoną papierem i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30-35 min.
    W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 st. C.
    Wyrośniętą chałkę smarujemy mlekiem wymieszanym z cukrem i posypujemy migdałami. Pieczemy ok. 25 min. Gotową bułkę studzimy na kratce.

Porady

1) W wersji wegańskiej mód można zamienić na cukier lub ksylitol.
2) Najlepiej użyć mleka bez laktozy lub migdałowego
3) Ekstrakt waniliowy to nie to samo co aromat ! Jeśli nie macie, możecie dodać kilka kropli aromatu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastochałkaśniadaniedrożdzówkibez jajekciasta drożdżowebez masłachałka drożdżowawegańskabez nabiału

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka na śmietanie kremówce

Dodane przez: Anyzkowo

Chałka na śmietanie kremówce

idealna na śniadanie

Chałka na wodzie z ziemniaków

Dodane przez: Skotka

Chałka na wodzie z ziemniaków

Smaczna, miękka, puszysta. Nie...

chałka na maślance

Dodane przez: melania18

chałka na maślance

Wspaniałe, puszyste pieczywko,...

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Dodane przez: jolantagłówka

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Doskonałe, słodkie wypieki do wielkanocnego...

Chałka drożdżowa z rodynkami

Dodane przez: ciasteczko1990

Chałka drożdżowa z rodzynkami

Najlepsza ze szklanką ciepłego...

Chałka

Dodane przez: AngeliqueVonD

Chałka

Babcia chciała chałkę, więc zrobiłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE