REKLAMA

Chałka drożdżowa

wyświetlono: 260 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Z przepisu Liski. Bardzo dobra, niestety bardzo szybko znika, bo jest taka dobra:))

opublikowany: 11.11.2012
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - świeże drożdże lub z połowy ilości suchych: 30 gramów
    - ciepła woda: 400 mililitrów
    - cukier: 90 gramów
    - mąka: 1 kilogram
    - jajka: 3 sztuki
    - masło roztopione i wystudzone: 100 gramów
    NA SAM KONIEC:
    - jajko roztrzepane z łyżką mleka: 1 sztuka
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Połączyć cukier z drożdżami. Po około minucie drożdże rozpuszczą się.
  • 2. W misie robota umieścić 850 g mąki (resztę dodać za chwilę), wodę, sól, jajka, masło i drożdże.
    Wyrobić ciasto przez około 8 minut.
    Po tym czasie, jeśli ciasto będzie zbyt luźne, dodawać stopniowo pozostałą część mąki. Niekoniecznie musi to być równy kg. Ciasto drożdżowe zawsze musi się troszkę lepić, nie może być zbyt sztywne i zbite, bo wyjdzie nam "cegłówka".
  • chałka drożdżowa 3. Owinąć ciasto w papier do pieczenia lub folię aluminiową. Papier spiskać najpierw sprayem do pieczenia lub posmarować oliwą. Włożyć do miski i odstawić do wyrośnięcia na około 90 minut.
  • 4. Stolnicę bardzo delikatnie oprószyć mąką. Ciasto podzielić na 6 równych części. Z każdej części uformować wałeczek. Z trzech wałeczków zapleść warkocz.
    Warkocze ułożyć już na papierze do pieczenia na blaszce. Odstawić do napuszenia na około 30 minut.
  • chałka drożdżowa 5. Przed pieczeniem posmarować wierzch i boki rozbełtanym jajkiem.
    Piec przez około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Asica35 assss

CHAŁKA DROŻDŻOWA

W SAM RAZ NA ŚNIADANIE :)

kategoria: Pieczywo chałka opublikowany: 22.01.2018 | wyświetlono: 615 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: Agusia23

Chałka drożdżowa

Przepyszna chałka pieczona nie tylko na święta ale również na smaczne śniadanie.

kategoria: Pieczywo Desery opublikowany: 17.11.2013 | wyświetlono: 946 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: marta625

Chałka drożdżowa

Doskonała z masłem na śniadanie

kategoria: chałka Desery opublikowany: 26.07.2016 | wyświetlono: 386 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Iwonak Iwonak

Chałka drożdżowa

szybko się ją robi

kategoria: Pieczywo chałka opublikowany: 12.11.2020 | wyświetlono: 199 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE