Chałka bez kruszonki
Hrabina w kuchni
- Dla 2 osób
- Łatwy
Chałka bez kruszonki, bo moje dziecko za nią nie przepada. Przygotowałam dwie małe chałki, ale Wy możecie zrobić jedną dużą.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 450 g mąki pszennej tortowej
200 ml mleka
15 g świeżych drożdży
1 jajko
1 żółtko
60 g masła
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Chałka bez kruszonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do przesianej mąki wlać rozczyn, wsypać z resztę cukru, sól, roztrzepane jajko, wystudzone roztopione masło oraz pozostałą część ciepłego mleka. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godz.
Ja zrobiłem 2 małe chałki, więc ciasto podzieliłam na 2 równe części, a każdą z nich podzieliłam dodatkowo na 5 równych wałeczków. Końce połączyłam i zaplotłam najprostszy warkocz.
Chałki przełożyć na wyścieloną papierem do pieczenia blachę, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
Posmarować żółtkiem, piec w temp. 180°C przez ok. 20 -25 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze