Chałka

  • wyświetlono: 218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna, słodka chałka, doskonała do domowych przetworów

Mysiunia
  • 10 porcje
  • Średni

Składniki

- mąka pszenna: 3.5 szklanki
- drożdże: 5 dekagramów
- cukier: 5 łyżek
- masło: 0.5 sztuki
- mleko: 0.75 szklanki
- sól: 1 szczypta
- jajka: 3 sztuki

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka

  • wyrobione ciasto1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem, a następnie mieszamy z ciepłym mlekiem. Wlewamy do mąki, dodajemy rozpuszczone, chłodne masło, szczyptę soli i 2 jajka. Wyrabiamy jednolite ciasto i odstawiamy przykryte na pół godziny.
  • spleciony warkocz2. Ciasto dzielimy na 3 części, z których formujemy wałki. Blaszkę smarujemy masłem i pleciemy warkocz z ciasta. Zostawiamy do wyrośnięcia,
  • 3. Robimy kruszonke: Mieszamy ze sobą łyżeczkę masła i po 2 łyżeczki cukru pudru i mąki, wkładamy do zamrazalnika, aby zrobiła się twarda
  • wyrośnięta chałka przed pieczeniem4. Chałkę smarujemy rozbełtanym jajkiem, a następnie posypujemy utartą kruszonką. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut w temp. 180*. Jeśli chałka będzie już bardzo rumiana, a czas pieczenia jeszcze nie minie, to można nakryć papierem śniadaniowym.
  • Chałka5. Chałkę podajemy z konfiturami lub świeżymi owocami. Trwa sezon truskawkowy, dlatego ja wykorzystałam truskawki, które pokrojiłam w drobną kostkę i zmieszałam z cukrem. Kromki chałki smarowałam dobrym masłem i układałam truskawkowy sosik

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mąka pszennapieczenie_chleba

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka drożdżowa

Dodane przez: Agusia23

Chałka drożdżowa

Przepyszna chałka pieczona nie...

chałka żyrafa

Dodane przez: Mroofinka

Chałka żyrafa

Tradycyjna lekko słodka chałka...

Chałka waniliowa z kruszonką

Dodane przez: joanna30

Chałka waniliowa z kruszonką

Długo zwlekałam ze zrobieniem tej...

chałka żyrafa

Dodane przez: klementynka

chałka żyrafa

Postanowiłam spróbować zrobić naszą...

Maślana chałka

Dodane przez: anemon

Maślana chałka

Chałka to tradycyjny lekko słodki...

Chałka gryczana

Dodane przez: kamila19851

Chałka gryczana

Co do chałki gryczanej miałam obawy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE