" Cebulowy kurczak na poduszce "
- 10 min
Niezwykle aromatyczna pierś z kurczaka z pieczarkami i cebulą , podana na sypkiej kaszy jęczmiennej.
- 10 min
Składniki:
- - pierś z kurczaka - 0,5 kg
- cebula - 2 duże szt.
- pieczarki - 5 szt
- olej
- kasza jęczmienna - 1 woreczek ( 10 dag )
- sól
- pieprz
- cebula smażona ( kostka Knorr ) - 2 szt
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główne" cebulowy kurczak na poduszce " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie wg.przepisu na opakowaniu.
Pierś z kurczaka kroimy w paseczki.
Cebulę kroimy w duże talarki.
Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki.
W gęsiarce rozgrzewamy ok. 0,5 szklanki oleju.
Wrzucamy cebulę oraz pieczarki.
Solimy.
Smażymy do uzyskania złocistego koloru.
Wrzucamy pokrojonego kurczaka.
Posypujemy odrobiną soli, pieprzem i kostkami cebulowymi ( ważne! ).
Dusimy do miękkości mieszając od czasu do czasu.
Pieczarki puszczają wodę , więc powinna byc jej odpowiednia ilośc
( w razie czego zawsze można podlac bulionem ).
Tak usmażonego kurczaka z cebulką i pieczarkami podajemy na kaszy.
Zajadamy gorące!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak Zaręczynowy (cytrynowo-cebulowy na winie)
Ponoć przepis obmyśliła pewna redaktorka mody w piśmie Glamour i podsunęła go redakcyjnej koleżance – ta przyrządziła go dla swojego chłopaka, a ten zaraz jej się oświadczył. Szczęśliwa narzeczona przekazała sposób na kurczaka dalej w biurze i krótko potem kolejne 3 panie z redakcji przyjęły oświadczyny...
Komentarze