Cebulowy bigosik

Name: Cebulowy bigosik
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Boczek; Cebula; Kiełbasa; Przyprawy

5 (1 ocen)

30 min
Dla 6 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Tak duszoną cebulę robiono w moim domu rodzinnym – wszystkim bardzo smakowała. Teraz ja robię ten aromatyczny bigosik w swoim domu – bo też wszystkim smakuje Danie szybkie w przygotowaniu.

30 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

1 kg. cebuli
10 dag. boczku wędzonego parzonego
1 laska kiełbasy wiejskiej
1 listek laurowy
po 5 ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu
1 łyżka czubrycy zielonej
1 kostka rosołu drobiowego
1/4 szklanki wody
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku

Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cebulowy bigosik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cebulę obieram, kroję w pół plasterki. Na maśle podsmażam pokrojony w kostkę boczek, dodaję cebulę, 2 szczypty soli , podsmażam, podlewam wodą, dodaje listek laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, kostkę rosołową, czubrycę zieloną, mieszam, nakrywam , duszę na małym płomieniu ok. 15 minut, dodaję pokrojoną w pół plasterki kiełbasę, dwie szczypty pieprzu, mieszam, duszę jeszcze ok. 10 minut. Całość próbuję, doprawiam jeśli jest taka potrzeba solą i pieprzem.

Porady

Tak przygotowaną cebulę podaję z chlebem-jeśli jest to śniadanie, z ziemniakami-jeśli to obiad:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Cebula Kiełbasa Przyprawy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Pierogi z kaszą gryczaną , pieczarkami , żółtym serem i mięsem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Śniadanie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Cebulowy bigosik z młodą kapustą

EwaSidor Bigosik lekki na bazie cebuli kolorowej i młodej kapusty

5 (156 ocen)

Odchudzony bigosik

Jola1977-1977 Bigosik tak przygotowany zrobiłam dla córci, ona lubi bez mięsa, ale aromatyczny i dobrze przyprawiony:) Może być samodzielnym posiłkiem bądź dodatkiem do mięs lub ryb. Zrobię go jeszcze nie raz, nie dwa, bo szybko znika z talerzy i znajdzie miejsce na świątecznym stole. 2 godz. 20 min

4.83 (183 ocen)

chleb cebulowy

capri Bardzo delikatny i aromatyczny. 2 godz.

4.5 (200 ocen)

Sos cebulowy

justi2401 Gęsty, klarowny o intensywnym smaku masła i cebuli. Zdecydowanie mój numer jeden wśród sosów. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych. 20 min