Cebulowy bigosik

  • wyświetlono: 481 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tak duszoną cebulę robiono w moim domu rodzinnym – wszystkim bardzo smakowała. Teraz ja robię ten aromatyczny bigosik w swoim domu – bo też wszystkim smakuje Danie szybkie w przygotowaniu.

123
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg. cebuli
10 dag. boczku wędzonego parzonego
1 laska kiełbasy wiejskiej
1 listek laurowy
po 5 ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu
1 łyżka czubrycy zielonej
1 kostka rosołu drobiowego
1/4 szklanki wody
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cebulowy bigosik

  • Cebulowy bigosik1. Cebulę obieram, kroję w pół plasterki. Na maśle podsmażam pokrojony w kostkę boczek, dodaję cebulę, 2 szczypty soli , podsmażam, podlewam wodą, dodaje listek laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, kostkę rosołową, czubrycę zieloną, mieszam, nakrywam , duszę na małym płomieniu ok. 15 minut, dodaję pokrojoną w pół plasterki kiełbasę, dwie szczypty pieprzu, mieszam, duszę jeszcze ok. 10 minut. Całość próbuję, doprawiam jeśli jest taka potrzeba solą i pieprzem.

Porady

Tak przygotowaną cebulę podaję z chlebem-jeśli jest to śniadanie, z ziemniakami-jeśli to obiad:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaboczekkiełbasaśniadanieobiadprzyprawy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bigosik z młodej kapusty i cukinii

Dodane przez: FajnaKobitka

Bigosik z młodej kapusty i cukinii

warto wykorzystać okres, w którym...

Bigosik z młodej kapusty na kurczaku

Dodane przez: joanna30

Bigosik z młodej kapusty na kurczaku

Młodą kapustkę uwielbiam. Mogłabym...

ala bigosik na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ala bigosik na żeberkach

Szybka kapustka jako dodatek do...

bigosik z kluseczkami

Dodane przez: Agusia2

Bigosik z kluseczkami

Do pozostałego po świętach bigosiku,...

cukiniarz

Dodane przez: Maggi79

CUKINIARZ- Letni bigosik

szybka, pożywna potrawa

Dodane przez: Beata Drewicz

Bigosik z pekińską kapustą!!!!

Alternatywa dla tradycyjnego bigosu!!!!!!!!Świetne...