Cebulowe kule nadziewane mięsem mielonym

Sposób przygotowania:

• 1. Obierz cebule, odetnij końcówki z obu stron, następnie natnij z jednej strony wzdłuż tak, żeby rozdzielić wierzchnią pierwszą warstwę ze środkiem.
  Pozostaw największą część z cebuli, resztę cebuli posiekaj w drobną kosteczkę i podsmaż na 2 łyżkach masła.
  Cebule wrzuć do miski z mięsem mielonym (ja część cebuli podsmażyłam z pieczarkami i użyłam do domowych zapiekanek). Przeciśnij przez praskę ząbek czosnku, dodaj przyprawy, posiekaną natkę pietruszki, wbij jajko i wsyp bułkę tartą.
  Całość wymieszaj dokładnie ręką i uformuj mięsne kule, następnie wypełnij nimi pierścienie cebuli.
  Tak nadziane cebule owiń plastrami boczku na około, możesz użyć wykałaczki, ja pominęłam, boczek podwinęłam pod spód.
  Cebulowe kule możesz upiec na dwa sposoby, w piekarniku lub na grillu, przy czym jeśli pieczesz na grillu, najlepiej jest je owinąć w folię aluminiową.
  Ja dziś upiekłam moje kule w piekarniku.
  Ułóż kule w naczyniu żaroodpornym, przykryj naczynie żaroodporne folia aluminiową i wrzuć do nagrzanego piekarnika na 180 °C.
  Piecz 45 min. góra – dół, bez termoobiegu.
  Po tym czasie zdejmij folię aluminiową i zapiekaj jeszcze ok. 15 min. do zarumienienia boczku.
  Podawaj z ulubionymi dodatkami.