Cebulowe ciasteczka
Ciasteczka stanowią pyszną przekąskę:). To także ciekawy dodatek do barszczu czerwonego lub piwa!
Składniki:
- Składniki :
• 1,5 szklanki mąki,
• 1 jajko,
• 1 łyżka śmietany,
• 10 dag margaryny lub masła,
• 1 duża cebula,
• białko do smarowania,
• sól, pieprz do smaku,
• kminek, suchy mak do dekoracji,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
Cebulowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule kroimy w drobną kostkę.
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej pozostałe składni ciasta: jajko, margarynę, proszek do pieczenia, śmietanę ora pokrojoną cebulę. Całość doprawiamy do smaku. Zagniatamy energicznie ciasto.
Gotowe przekładamy na stolnicę. Podsypujemy mąką i wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie. U mnie są to kwiatuszki:).
Gotowe ciasteczka przekładamy na przygotowaną blaszkę. Następnie smarujemy je białkiem. Część posypujemy suchym makiem, a część kminkiem. Ciasteczka pieczemy do zrumienienia około 15 minut w 180˚C.
Podobne przepisy
Komentarze