Cebulowa zupa-krem/ gorący kubek
Pyszna, pożywna i bardzo rozgrzewająca zupa, która z powodzeniem może być podana jako danie obiadowe jak również jako gorący kubek do kanapek w pracy.
Składniki:
- 5 cebul
3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
1l bulionu
2 łyzki mąki
2 liscie laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
sól, pieprz
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
natka do posypania
tosty zapiekane z żółtym serem
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Cebulowa zupa-krem/ gorący kubek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać czosnek i papryczkę chili, dosypać mąkę, wymieszać i chwilkę przesmażyć. Zalać bulionem, wrzucić ziele angielskie, liście laurowe, paprykę słodką, doprawić solą i pieprzem. Gotować ok 20-30 minut na małym ogniu. Wyjąć liście laurowe i ziele ang. Zupę zmiksować na gładki krem.
Porady
Taka zupę możemy popijać jako gorący kubek do kanapki lub podać w talerzu z grzankami z serem żółtym i posypaną natką pietruszki i szczyptą słodkiej papryki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze