Cebulki marynowane
- 60 min
Składniki:
- 0,5 kg małych, drobnych cebulek
czosnek
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
liść laurowy
gorczyca
zielone gałązki kopru
na zalewę:
2,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1/4 szklanki cukru
0,5 łyżki soli
2 łyżki miodu
Cebulki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulki obieramy i myjemy. Do wyparzonych słoików wkładamy po po 2 plasterki obranego czosnku, 4-5 ziaren pieprzu, 3 ziarenka ziela angielskiego, gałązkę kopru, pół łyżeczki gorczycy , 1 liść laurowy oraz cebulki. Składniki zalewy podgrzewamy aż do połączenia się składników, studzimy i wlewamy do słoików z cebulką, zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut od momentu zagotowania.
Porady
Do cebulek można dodać plasterki papryczki chili, wówczas cebulki będą ostrzejsze.
Komentarze