Cebule zapiekane z serem feta

wyświetlono: 501 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Danie z kuchni greckiej. W oryginalnym przepisie zapieka się cebulę czerwoną.

Dodany przez: Gregorhspeed

Opublikowany: 26.11.2015

60min PT60M

Składniki

800 g cebuli
500 g ziemniaków pokrojonych w plasterki
pół szklanki bulionu warzywnego
pół łyżeczki suszonego tymianku
2 łyżki oliwy
250 g sera feta
50 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Cebule zapiekane z serem feta

1. Cebule obrałem, większe pokroiłem na ćwiartki, małe na połówki. Lekko rozsunąłem warstwy cebuli. Ziemniaki opłukałem, ułożyłem je w naczyniu żaroodpornym na przemian z cebulą. Zalałem bulionem, skropiłem oliwą i posypałem tymiankiem. Przykryłem folią aluminiową, zapiekałem w temperaturze 220 stopni C.. Gdy warzywa były miękkie, zmniejszyłem temperaturę do 180 stopni C. , zdjąłem folię, posypałem pokruszoną fetą oraz płatkami migdałów. Piekłem 15 minut, aż migdały się zrumieniły. Podałem z oliwkami.