Zapiekane cebule z farszem bolońskim
- 1 min
Wpadłam na pomysł jak wykorzystać słynny sos po bolońsku w trochę inny sposób niż z makaronem. Oto efekt, wyszło pysznie :)
- 1 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
ok. 8 cebul
1 puszka pomidorów krojonych
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
ok 5 ząbków czosnku
sól, pieprz, bazylia, tymianek, oregano, słodka papryka
1 opakowanie ryżu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane cebule z farszem bolońskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 6 cebul obrać, odciąć górną część i gotować 5-10min. Ostudzić lekko i wydrążyć w środku wnękę na farsz.
- 2. Mięso podsmażyć na oliwie. Posypać odrobiną bazylii i tymianku. Gdy się lekko zarumieni dodać pokrojone w kostkę dwie cebule. Smażyć jeszcze przez chwile aż cebulka się zeszkli. Doprawić solą i pieprzem. Dodać pomidory z puszki, przeciśnięty czosnek, koncentrat, przyprawy i zalać 1/2 szklanki wody + kilka łyżek wody w której gotowała się cebula. Dusić na małym ogniu ok. 10-15 min, od czasu do czasu mieszając.
- 3. Cebule ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Nakładać do nich farsz. Na wierzch można dać kapkę śmietany. W okół cebul wlać trochę wody w których się gotowały.
- 4. Piec 20 min w 180 C.
- 5. Podawać z ryżem. (Ja ugotowałam ryż z solą i łyżeczką słodkiej papryki)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Naleśniki z farszem bolońskim zapiekane pod beszamelem
Naleśniki mają to do siebie, że nie ma chyba farszu, z którymi byłyby niesmaczne. Pasuje do nich wszystko, tak jak do pierogów :) Te naleśniki odrobinkę przypominają lazanię - nie jest to do końca to, aczkolwiek stanowi przyjemną namiastkę. Efekt jest przepyszny i gotowym daniem zainteresuje się...
Komentarze