Cebularze z makiem i tuńczykiem

  • wyświetlono: 416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Niewielkie krążki ciasta drożdżowego nadziewane sporą ilością cebuli. Zrobiłam je na wzór cebularzy lubelskich, ale do nadzienia dodałam jeszcze tuńczyk i to było to! Są bardzo smaczne :)

Mniam1
  • 8 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

CIASTO DROŻDŻOWE:

3 szklanki mąki pszennej typ 500
1/2 łyżeczki soli
25 g drożdży
1 szklanka wody
1/4 szklanki oliwy z oliwek

NADZIENIE:

4 cebule
2 łyżki maku suchego
1 puszka (185 g) tuńczyka w oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Cebularze z makiem i tuńczykiem

  • 1. Drożdże rozprowadzić w połowie ciepłej, ale niegorącej wodzie. Odstawić w ciepłe miejsce, aż się spienią. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, resztę ciepłej wody i zaczyn. Wymieszać, a kiedy składniki się połączą wlać oliwę. Ciasto zagniatać ok 10 min, aż oliwa całkowicie się wchłonie i ciasto będzie elastyczne. Przykryć ściereczką bawełnianą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godz. W tym czasie możemy przygotować nadzienie.
    Cebulę pokroić w kostkę lub piórka i wrzucić na wrzącą wodę. Gotować 5 min. Do odsączonej cebuli dodać mak, sól i całą zawartość puszki z tuńczykiem. Delikatnie wymieszać.
  • 2. Wyrośnięte ciasto przegnieść jeszcze raz, ale krótko i podzielić na około 8 części. Każdą rozwałkować na cienki placek. Przełożyć na papier do pieczenia i odstawić na ok 20 min, aż lekko podrosną. Na wierzch wyłożyć nadzienie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C na 15 min. Cebularze są dobre na ciepło i na zimno. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tuńczykmakciasto drożdżowepiknikcebularzesłone wypiekina wynosLubelskie przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Cebularze

Dodane przez: aicha1988

Cebularze

Cebularze to bardzo smaczna przekąska...

Cebularze

Dodane przez: dorota w

Cebularze

Pyszne, szybkie w wykonaniu bułki...

cebularz

Dodane przez: marysiaz

Cebularze

Cebularze to chyba jedne z najlepszych...

Cebularze z ziarnami dyni i orzechami

Dodane przez: bienpyt

Cebularze z ziarnami dyni i orzechami

Każdy ma swój przepis na popularne...

Cebularze

Dodane przez: amaretto

Cebularze

O niebo lepsze od tych kupionych...

Cebularze :-))

Dodane przez: myszka41

Cebularze :-)

Pierwszy raz jadlam w Chełmie w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE