Cebularze
Często je robiłę, jednak zawsze była to cebula i ser, do czasu aż usłyszałam że najlepsze są te z dodatkiem śmietany i muszę przyznać że tak właśnie jest.
Składniki:
- Ciasto:
300g mąki pszennej
100ml letniej wody
100ml letniego mleka
2 łyżki oleju
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki drożdży instant
Farsz:
1 łyżka oleju
3 duże cebule
1 gałązka rozmarynu
Sól, pieprz
1 duża łyżka śmietany 12%
Ser żółty
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Cebularze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odkładamy je w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Cebulę kroimy w piórka lub kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju, kiedy się zeszkli dodajemy posiekany rozmaryn, sól, pieprz i śmietanę, dusimy całość 5 minut.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części, formujemy kulki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na pół godziny.
Po tym czasie w każdej bułeczce robimy wgłębienie i do środka nakładamy sporo cebulowego farszu, na farsz nakładamy starty żółty ser.
Cebularze piec w 190' przez ok. 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebularze (cebulaki)
Cebulaki lub, jak mówią w województwie lubelskim, cebularze to puszyste drożdżowe ciasto z aromatycznym cebulowym farszem. To danie to świetny pomysł na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. Z łatwością można zabrać je na wynos do szkoły czy pracy. Świetnie smakują też jako dodatek do wszelkiego rodzaju...
Komentarze