Cebulaki
- 1 godz. 30 min
W wolnych chwilach lubię wymyślać oryginalne dania dla rodziny. Cebulaki to świetny pomysł na pyszną kolację albo przekąskę. Wykonanie jest proste, a efekt zachwyci każdego.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto: 1 kg mąki
● 1/2 szkl. oleju
● 1/2 szkl. cukru
● 7 dag drożdży
● jajko
● sól.
Farsz: 1 kg cebuli
● 35 dag pieczarek
● mały koncentrat pomidorowy
● przyprawa uniwersalna
● pieprz
● 3/4 kostki margaryny
● olej
Wystaw ocenę:
5 (176 ocen)
Cebulaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
drożdży, cukru, szczypty soli
i odrobiny mąki robimy rozczyn.
Odstawiamy. Gdy wyrośnie,
wlewamy do mąki. Dodajemy jajko, olej i wyrabiamy ciasto.
Formujemy 15 kulek i odstawiamy
do wyrośnięcia. -
2.
Farsz: na margarynie szklimy
pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki
kroimy w kostkę, smażymy
i przekładamy do cebuli.
Dodajemy koncentrat i doprawiamy.
Mieszamy i studzimy. -
nakładamy porcje farszu. Pieczemy
na wysmarowanej olejem
blasze 20 minut w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebularze (cebulaki)
Cebulaki lub, jak mówią w województwie lubelskim, cebularze to puszyste drożdżowe ciasto z aromatycznym cebulowym farszem. To danie to świetny pomysł na drugie śniadanie lub szybką przekąskę. Z łatwością można zabrać je na wynos do szkoły czy pracy. Świetnie smakują też jako dodatek do wszelkiego rodzaju...
Cebulaki drożdżowe
Barszcz czerwony z pasztecikiem, barszcz czerwony z uszkami… Proponuję małą odmianę i namawiam do spróbowania barszczu czerwonego z pieczonymi cebulakami drożdżowymi. Podawane na zimno lub gorące są idealne nie tylko do tradycyjnego czerwonego barszczu lub bulionu, mogą stanowić również samodzielna...
Komentarze