CARPACCIO Z BURAKA
- 60 min
Składniki:
- 3 srednie buraki
garść rukoli
2 łyżki orzechów włoskich
1 łyzka oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
sól,pieprz
Carpaccio z buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki myjemy, gotujemy ok 40 minut . Po tym czasie obieramy, kroimy w
plasrty, układamy na talerzu wyścielonym rukolą. Oprószamy solą oraz
pieprzem.Orzechy rozdrabniamy, posypujemy nimi buraki. Mieszamy oliwę z
octem, polewamy buraki.
Komentarze