Caprese w takim wydaniu podałam moim gościom,którzy są wegetarianami, trafiłam w ich gusta. Przyznam sama,ze taka wersja jest smaczniejsza niż z pomidorami.
10 min
Dla 1 osoby
Łatwy
Składniki:
1 kulka sera mozzarella
1 średni gotowany burak
1 sos sałatkowy Grecki
5 łyżek oleju + 1 łyżka wody
mięta do dekoracji
Caprese z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowanego buraczka kroimy w cienkie plasterki, ja użyłam specjalnej blaszki do frytek aby uzyskać efekt falisty.
Na półmisku układamy na przemiennie plasterek buraczka i plasterek sera mozzarella, aż do wykończenia składników.
2.Caprese polewamy sosem sałatkowym ,który mieszamy z olejem i wodą.
Komentarze